Nos Menus
Chaque semaine, les menus évoluent au rythme des saisons.
Les recettes sont pensées pour soutenir la récupération post-partum : riches en nutriments, digestes et réconfortantes.
Une semaine sur deux est entièrement végétarienne.
Les menus ci-dessous correspondent au cycle actuel.
Chaque semaine comprend :
Formule 5 jours : 5 plats* + 3 soupes/bouillons* + 3 desserts*
Formule 7 jours : 7 plats + 5 soupes / bouillons + 5 desserts
*Pour la formule 5 jours, vous dégusterez les 5 premiers plats, les 3 premiers bouillons et desserts de la liste.
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Plats
Curry légumes de printemps lait de coco
Risotto crémeux aux champignons
Chili sin carne
Lasagnes épinards ricotta
Parmentier de pleurotes et purée de pommes de terre
Poêlée de quinoa, légumes rôtis et feta
Dahl lentilles corail épinards
Soupes / Bouillons
• Bouillon de légumes au gingembre
• Velouté de brocoli
• Soupe betterave chèvre frais
• Bouillon miso doux
• Soupe carotte-cuminDesserts
• Mousse chocolat
• Muffin citron/pavot
• Compote pomme-poire
• Riz au lait vanille
• Crumble pomme/poireLa formule 5 jours comprend les 5 premiers plats, 3 soupes et 3 desserts.
La formule 7 jours comprend l’ensemble des plats, 5 soupes et 5 desserts. -
Plats
Bourguignon champignons
Blanquette de veau
Pasta brocoli guanciale
Tajine poulet citron confit
Lasagne épinard poisson blanc
Pad thaï poulet
Wok chou rave au curry
Quiche blettes/tomme/noisettes
Soupes / Bouillons
• Bouillon doré de NOMA
• Velouté carotte-panais
• Soupe poireaux-pommes de terre
• Bouillon légumes au thym
• Velouté céleri rave épices doucesDesserts
• Riz au lait vanille
• Compote pomme-poire
• Cake carotte amande
• Moelleux chocolat noir
• Crumble pommeLa formule 5 jours comprend les 5 premiers plats, 3 soupes et 3 desserts.
La formule 7 jours comprend l’ensemble des plats, 5 soupes et 5 desserts. -
Plats
Parmentier de lentilles et carottes
Risotto asperges
Wok choux rave au curry
Minestrone légumes printemps
Poêlée sarrasin légumes rôtis et œuf mollet
Gratin pommes de terre, poireaux et tomme bretonne
Salade choux rave, pomme, carottes
Soupes
Bouillon légumes gingembre
Soupe choux fleur coco cardamome
Velouté lentilles vertes/courgettes
Soupe légumes de printemps
Soupe brocoli amande
Desserts
• Brownie chocolat noir
• Compote pomme-framboise
• Cake citron
• Crumble poire
• Riz au laitLa formule 5 jours comprend les 5 premiers plats, 3 soupes et 3 desserts.
La formule 7 jours comprend l’ensemble des plats, 5 soupes et 5 desserts. -
Plats
Blanquette de poulet
Ramen cochon / champignon
Pad thaï
Lasagnes printanière
Risotto blettes
Parmentier patate douce / poulet
Boulettes de bœuf sauce tomate, polenta
Soupes
Bouillon doré de NOMA
Velouté asperges
Soupe carotte cumin
Velouté courgettes amandes
Soupe lentilles corail
Desserts
• Riz au lait coco
• Compote pomme/rhubarbe
• Crème vanille
• Gâteau amande
• Crumble amande rhubarbeLa formule 5 jours comprend les 5 premiers plats, 3 soupes et 3 desserts.
La formule 7 jours comprend l’ensemble des plats, 5 soupes et 5 desserts.
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